“Essa experiência se resume em crescimento, em todos os aspectos imagináveis”
[English version below]
Aluna do penúltimo semestre em Engenharia de Alimentos pela Unisinos conta como é estagiar pelo UAS7 em uma das universidades de ciências aplicadas da Alemanha. Nesta entrevista, Morgana Kronbauer relata suas experiências no estágio e na universidade, além dos lugares em que visitou e as pessoas que conheceu.
Nos conte um pouco sobre você Morgana.
Sou Morgana Kronbauer, tenho 26 anos e nasci em Dois Irmãos, Rio Grande do Sul, Brasil. Atualmente eu moro em Osnabrück, na Alemanha. Antes de iniciar a graduação, eu fiz um curso técnico em química, que me influenciou fortemente na decisão de cursar engenharia de alimentos.
Sempre gostei de entender a química por trás dos alimentos, além da parte de microbiologia.
Qual o motivo que te levou para a Alemanha?
Me matriculei no programa de estágio do UAS7, e acabei vindo para Alemanha para estagiar numa empresa que trabalha com uma tecnologia emergente (pulsos elétricos pulsados). Na mesma empresa, escrevi meu trabalho de conclusão, que está prestes a ser publicado. Acabei estendendo meu semestre internacional, e com isso tive a oportunidade de cursar algumas disciplinas na Hochschule Osnabrück.
Precisou passar por algum processo seletivo para conseguir o intercâmbio? Se sim, como foi?
Sim, me inscrevi no processo seletivo e fui selecionada. Sei que os alunos da UNISINOS sempre tiveram bom desempenho nos intercâmbios, então acredito que isso pode ter favorecido.
Quais foram suas tarefas durante o estágio? O que você fez?
Durante o estágio eu participei de um projeto do governo da Alemanha, que é um projeto de inovação para pequenas e médias empresas. A empresa em que trabalhei era responsável por optimizar o processo de extração de proteína, utilizando a tecnologia de PEF. Esse acabou sendo o tema do meu trabalho de conclusão, que está prestes a ser publicado.
Além do estágio, você também trabalhou ou cursou algumas disciplinas?
Se sim, qual universidade? Sim, eu fiz algumas disciplinas ofertadas em inglês na Hochschule Osnabrück, além do curso de língua alemã. Devido ao corona, não tive a oportunidade de ter aulas presenciais.
Qual cidade você mora e o que acha de mais interessante nela?
Eu moro em Osnabrück e adoro a cidade. É uma cidade bem internacional, o que acaba sendo super acolhedor, especialmente para quem não está adaptado à cultura e ao idioma. Além disso, a localização é ótima e fica pertinho para viajar para várias cidades da região.
Pretendo voltar para o Brasil no semestre que vem, para finalizar meu bacharel. Depois disso, quero aplicar pra mestrado na Alemanha e voltar em setembro de 2022!
Além de Osnabrück, conheceu mais cidades?
Sim, várias. Como estudante, tenho o ticket de trem que posso viajar de graça por toda Baixa Saxônia. Já passei por Hamburgo, Bremen, Colônia, além de visitar a Sérvia e Holanda.
Alguma experiência que você teve durante esse período que gostaria de compartilhar?
Tive a oportunidade de fazer outro estágio também. No momento estou estagiando em uma empresa de biotecnologia. Pra mim, essas experiências são únicas e fico super feliz por ter tido a oportunidade aqui.
O que significou para você ter essa chance?
Essa experiência foi incrível. Aprendi muito, conheci pessoas extraordinárias e de diversas culturas. É super recompensador perceber que o meu esforço é reconhecido e valorizado. Essa experiência se resume em crescimento, em todos os aspectos imagináveis.
[English Version]
In this interview, Morgana Kronbauer, a student in the penultimate semester in Food Engineering at Unisinos talks about her internship and university experiences, as well as the places she visited and the people she met.
Tell us a little bit about yourself.
I am Morgana Kronbauer, I am 26 years old and I was born in Dois Irmãos, Rio Grande do Sul, Brazil. I currently live in Osnabrück, Germany. Before starting my undergraduate studies, I did a technical course in chemistry, which strongly influenced my decision to study food engineering.
I have always enjoyed understanding the chemistry behind food, as well as the microbiology part.
What brought you to Germany?
I enrolled in the UAS7 internship program, and ended up coming to Germany to intern at a company that works with an emerging technology (pulsed electric pulses). At the same company, I wrote my final paper, which is about to be published. I ended up extending my international semester, and with that I had the opportunity to take some courses at Hochschule Osnabrück.
Did you have to go through any selection process to get Selected for the exchange? If yes, how was it?
Yes, I applied for the selection process and was selected. I know that UNISINOS students have always performed well in exchanges, so I think this may have helped.
What were your tasks during the internship? What did you do?
During the internship I participated in a German government project, which is an innovation project for small and medium-sized companies. The company I worked for was responsible for optimizing the protein extraction process using PEF technology. This turned out to be the subject of my final paper, which is about to be published.
Besides the internship, did you also work or take some courses? If yes, which UAS7 university did you attend?
Yes, I took some courses offered in English at Hochschule Osnabrück, in addition to the German language course. However, due to corona, I didn't have the opportunity to take face-to-face classes.
Which city do you live in and what do you find most interesting about it?
I live in Osnabrück and I really like the city. It is a very international city, which ends up being super welcoming, especially for those who are not adapted to the culture and language. In addition, the location is great and it is easy to travel to several cities in the region.
I plan to return to Brazil in the next semester to finish my bachelor's degree. After that, I want to apply for a master's degree in Germany and return in September 2022!
Apart from Osnabrück, have you visited any other cities?
Yes, a lot. As a student, I have a train ticket that allows me to tavel around Lower Saxony for free. I have been to Hamburg, Bremen, Cologne, as well as visiting Serbia and the Netherlands.
Are there Any experiences you Made during this period that you would like to share?
I had the opportunity to do another internship as well. I am currently an intern at a biotechnology company. For me, these experiences are unique and I am very happy to have had the opportunity here.
What did it mean for you to have this chance?
This experience was incredible. I learned a lot, I met extraordinary people from different cultures. It is super rewarding to realize that my efforts are recognized and valued. This experience boils down to growth, in every imaginable aspect.